Detalji proizvoda
Osnovne informacije
Model br .: cas 149-32-6
Tip: Maltitol
Nutritional Value: Nutritional
Efekat: stabilizacija
Resurs: Prirodno
opis proizvoda
1. Opis: Eritritol je šećerni alkohol koji je odobren za upotrebu kao aditiv za hranu
u Sjedinjenim Državama i širom svijeta. Eritritol se javlja prirodno u nekim
fruite i fermentisane namirnice. Na industrijskom nivou, proizvodi se od glukoze
fermentacija sa kvasom. Eritritol je prah sa transparentnim belim sjajnim izgledom.
To je 60-70% slatko kao šećer za sto. Sjedinjene Države i Japan označavaju Eritritol kao nula-
kalorija, dok je Evropska unija označila kao 0,24 kcal / g.
2. Specifikacije:
Stavke | Referentni standard | Rezultat |
Opis | Bijeli kristalni prah | Bijeli kristalni prah |
Identifikacija | RT najvećeg vrha na hromatogramu uzorka rastvora odgovara onom u hromatogramu standardnog rastvora dobijenog u analizi. | Ispunjava zahtev |
Analiza (suva osnova),% & # 8805; | 99.5-100.5 | 99.85 |
Gubitak pri sušenju,% & # 8804; | 0.20 | 0.09 |
Ash,% & # 8804; | 0.10 | 0.005 |
Teški metali,% & # 8804; | 0.0005 | <> |
Kao,% & # 8804; | 0.00005 | <> |
Opseg taljenja, ° C | 119-123 | 119.7 |
pH | 5.0-7.0 | 6.05 |
Smanjenje šećera,% & # 8804; | 0.20 | <> |
Olovo,% & # 8804; | 0.00005 | <> |
Ukupna brojka ploča, CFU / g & # 8804; | 100 | <> |
Coliform, MPN / g & # 8804; | 3 | Nije otkriveno |
Rezultat: Ovaj proizvod je u skladu sa BP2007 | ||