Mješavina Stevia i Allulose zaslađivača
Stevia i Allulose Blend zaslađivač postao je popularno rješenje u niskom {- prehrambenom polju za šećer posljednjih godina. Dvojica mogu nadoknaditi nedostatke jednog zaslađivača kroz svoj sinergistički učinak, uzimajući u obzir slatkoću, ukus, kalorije i funkcionalnost.
I. PROCES PROIZVODNJA
① Pročišćavanje stevia
Sirovina je stevia ekstrakt (sa steviozidima kao glavne komponente, poput rebaudioside A (RB a), rebaudioside m (reb m), itd.), Što povećava čistoću na više od 95% i smanjuje gorak okus.
②.allulose rafinirana
③.Drga i drobljenje
2. Efikasnost
①. Optimizacija ukusa: skriva se oštećuju i pristupa u toj saharozu
Učinak miješanja: prirodna slatkoća bez ikakvih od - okusa, sa slatkoćom upornošću blizu onog saharoze, rješavanja problema "oštrog ukusa" visokog - intenziteta ".
②. Kontrola kalorija: Izuzetno niske kalorije, pogodne za niske - potrebe šećera
Stevia ima gotovo da nema kalorija (1G pruža manje ili jednako 0,2kCal), dok alluloza ima samo 10% kalorija saharoze (1G osigurava 1,6Kal). Nakon miješanja, ukupne kalorije su obično manje ili jednake 5% saharoze.
③. Poboljšanje stabilnosti: Prilagođeno više - obradi scenarija
④. Zdravstvene pogodnosti: Dodatna fiziološka aktivnost
Šećer u krvi - Prijateljski
Zaštita zuba
3.Aplikacija polja
Stevia i aluloze zaslađivač, kao nova vrsta funkcionalne kombinacije za zamjenu šećera, pokazali su široke potencijale primjene u više polja zbog svojih niskih kalorija, visokog slatkoće, dobrog ukusa i zdravlja. Slijedi detaljan uvod u njegova glavna primjena:
Niska - Kombinacija kalorija: Stevia ima gotovo nultu kalorije, a alluloza ima izuzetno niske kalorije (oko 0,4 kcal / g, što je 10% saharoze). Nakon miješanja, može umanjiti sadržaj kalorija proizvoda uz održavanje svoje slatkoće, čineći ga pogodnim za šećer niskog {- i nizak - kalorie na hranu (poput pića i pečenih roba).
Šećer u krvi - Prijateljski: Nijedan od njih značajno ne podiže šećer u krvi. Kada su kombinirani, pogodni su za dijabetičke pacijente ili ljude koji kontroliraju šećer u krvi.
4.Informacijski parametar
| Parametar | Specifični pokazatelji |
| Sweetness višestruko (u odnosu na saharozu) | 5 do 20 puta (prilagodite prema omjeru miješanja: Što je veći udio Stevia, što je veća slatkoća višestruka) |
| Kalorijska vrijednost | Manje od ili jednako 0,5kcal / g (ukupne kalorije nakon miješanja, daleko niže od 4kcal / g saharoze) |
| Soličnost | Lako topiv u vodi (rastvorljivost veća od ili jednaka 50g / 100ml u 25 stepeni, viša od 30g / 100ml pojedine stevije) |
| Sadržaj vlage | Manje od ili jednako 2% (kako bi se osigurala stabilnost skladištenja) |
| Veličina zrna | 100-200 mreža (oblik praha, osiguravajući jednolično miješanje i rastvorljivost) |
| Primenljivo pH raspon | 3.0-9.0 (stabilan u kiselim do slabo alkalne okruženja, kompatibilan sa većinom prehrambenih sistema) |
| Visoko - Otpornost na temperaturu | Izdržati visoke temperature od najviše 180 stepeni |
5.Oobit je kvalifikaciju
Imamo relevantne certifikate kao što su ISO9001, ISO 22000 HACCP, FSSC i Halal.
Popularni tagovi: Stevia i alluloze Blend zaslađivač, Kina Stevia i aluloze mješavina zaslađivača, dobavljači, tvornica
