Erithritlol Stevia Stevia Slovice
Erithritlol Stevia Stevia Sloviceje premium nula - zaslađivač kalorija, napravljen kombiniranjem eritritola i visokog - čistoće Stevia glikozide. Nudi prilagodljivu razinu slatkoće - od 1x do 4x u odnosu na sukrozu - ili prilagođene formulacije za ispunjavanje posebnih potreba za aplikacijama. Ova svestrana mješavina omogućava značajno smanjenje šećera uz održavanje odličnog ukusa i funkcionalnosti u kategorijama hrane i pića.
Profil slatkoće i ukus
Raspon slatkoće:1x-4x sukroza ekvivalent (prilagodljivo)
Eritritol:cca . 70% slatkoća saharoze sa efektom hlađenja
Stevia glikozidi:~ 200-300x slađi od saharoze ovisno o čistoći
Optimizirana formulacija značajno smanjuje ogorčenje Stevia i trajanje
Pruža čistu, glatku slatkoću i šećer - kao profil ukusa
PH stabilnost:3.0-7.0, pogodno za kisele proizvode
Fizikalna i hemijska svojstva
Izgled:bijeli kristalni prah ili zrnati
Tačka topljenja:oko 120 stepeni
Stabilnost topline: >160 stepeni, pogodan za pečenje i toplotnu obradu
Gubitak za sušenje:Manje ili jednako 0,2%
Rastvorljivost:Visoko, lako se rastvara u vrućoj i hladnoj vodi
Niska higroskopija za poboljšani rok trajanja i rukovanja
Prehrambene i zdravlje koristi
Zero kalorije po gramu
Glikemijski indeks: 0 - Pogodno za dijabeticu i nisku - GI dijetu
Zub - prijateljski - ne doprinosi zubnom karijesu
Izveden iz ne - GMO, prirodnih izvora
Bez umjetnih boja, okusa ili konzervansa
Funkcionalne prednosti
Prilagodljivi nivo slatkoće za preciznost formulacije
Izvrsna stabilnost topline i pH za razne proizvodne procese
Podržava "čistu etiketu" i šećer - besplatne tvrdnje
Idealno za Keto, nisko - Carb, dijabetičare i težine - menadžerski proizvodi
Aplikacije
Široko se koristi u:
Pića:aromatizirane vode, čajeve, gazirana i funkcionalna pića
Pekara:Hleb, kolači, kolačići, muffini
Zaslađivači tableta:vrećice, tablete, staklenke
Mljekara i smrznuti deserti:Jogurt, sladoled, puding
Prehrambeni proizvodi:Proteinske šipke, zamjene obroka, Keto grickalice
Certifikati i osiguranje kvaliteta
Proizvedeno pod strogim sistemima kvaliteta, ovaj složeni zaslađivač u skladu je sa međunarodnim standardima sigurnosti hrane i certificirani su:
ISO 22000
FSSC 22000
Halal
Košer
Pakovanje i skladištenje
Standardno pakovanje:25kg po kesi (multi - slojni papir sa PE unutrašnjim oblogom)
Prilagođeno pakovanje:Dostupno na zahtjev
Rok trajanja:24 mjeseca pod preporučenim uvjetima skladištenja
Uslovi skladištenja:Čuvati u zapečaćenom paketu u 15-30 stepeni (59 -86 stepen f), s relativnom vlagom od 35% -60%. Držite se u hladnom, suvom mjestu, udaljenom od direktne sunčeve svjetlosti i mirisa.
